いつもありがとうございます。

5月・6月限定で、約1年ぶりに「鮎弁当」の販売を再開させていただきます。

 

ご飯は約一合近く使用し、鮎は背開きにして中骨を丁寧に外しております。

内臓は別で加熱し、開いた鮎は炭火で香ばしく焼き上げ、蒸らしの工程で土鍋へ戻すことで、鮎本来の風味をしっかりとご飯へ移しております。

 

また、4マスのお料理には前菜、酢の物、炊き合わせ、揚げ物をご用意。

炊き合わせには、骨まで柔らかく炊き上げた鮎の山椒煮を半身お入れしております。

一折で計1.5本分の鮎をお楽しみいただける内容となっております。

 

価格は税込3,500円です。

ぜひこの機会にご賞味ください。

 

また、大変恐縮ではございますが、6月1日より通常のお弁当価格を改定させていただきます。

・4マス弁当

税込2,160円 → 税込2,700円

 

・6マス弁当

税込3,240円 → 税込3,780円

 

食材価格の高騰に加え、より高品質なお弁当を目指し、内容・品質ともにさらにご満足いただけるよう精進してまいります。

 

何卒ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

なお、お弁当のご予約は、これまで通り4〜5日前までにご連絡いただけますと幸いです。

今後も、より質の高いお弁当作りに努めてまいりますので、引き続きよろしくお願いいたします。